Un liquore quebechese che esprime tutti i sapori tipici dei biscotti italiani alle mandorle amaretti, con la raffinatezza dell'artigianato di Iberville. 

Miele significa miele in italiano. In effetti, il nostro amaretto è decorato con un tocco di miele di grano saraceno locale che gli conferisce tutto il suo significato e lo rende il prodotto più originale del suo genere.

Miele è anche la combinazione dei nomi dei figli del fondatore di Iberville, Milan ed Eleonora (Mi-Élé), rappresentando così la consacrazione finale dell'omaggio alla famiglia D'Amico che è il progetto Iberville.